Chile, [08/11/2023] – En medio del emocionante inicio de la temporada de exportaciones de cerezas a China, las lluvias invernales en las regiones productoras de cerezas en Chile han planteado desafíos significativos que podrían impactar la producción de este codiciado fruto.
Amenaza a la industria de cerezas en Chile
El crecimiento constante y sólido de la industria de cerezas en Chile, impulsado por la creciente demanda en China, se encuentra amenazado por las inclemencias climáticas que han afectado particularmente las regiones de O’Higgins y el Bío Bío.
Según declaraciones del Comité de Cerezas de Asoex, inicialmente se estimaba una producción de 100 millones de cajas de 5 kilos para esta temporada. Sin embargo, debido a las recientes lluvias, se ha ajustado la expectativa a 95.4 millones de cajas. A pesar de este ajuste, se proyecta un aumento del 15% en comparación con la producción del año anterior, que registró un total de 83 millones de cajas.
Impacto de las lluvias en los cultivos de cerezas
Las lluvias intensas y prolongadas pueden generar un desequilibrio hídrico en los suelos destinados al cultivo de cerezos. Aunque la disponibilidad de agua es esencial para el crecimiento saludable de los árboles, un exceso repentino puede provocar complicaciones. El suelo saturado con agua afecta la oxigenación de las raíces, reduciendo su capacidad de absorción de nutrientes y agua, lo que resulta en un estrés hídrico incluso en suelos aparentemente bien drenados.
Este fenómeno altera la dinámica del suelo al reducir la aireación, lo que a su vez puede llevar a problemas de pudrición de raíces y, en casos extremos, a la muerte de árboles jóvenes o la disminución de la producción en árboles más maduros. Además, el exceso de humedad en las plantaciones de cerezos puede incrementar la presencia de patógenos del suelo, como hongos y bacterias, que podrían causar enfermedades en los árboles. Las enfermedades fúngicas pueden prosperar en condiciones húmedas, afectando directamente la calidad de la fruta y, en consecuencia, la viabilidad de la cosecha.
Gestión agrícola precisa y análisis de laboratorio
Estos desafíos técnicos derivados de las lluvias resaltan la importancia de la gestión agrícola precisa y proactiva, subrayando la necesidad de análisis detallados y continuos para monitorear las condiciones del suelo, anticipar posibles riesgos y aplicar estrategias adaptativas que mitiguen los efectos adversos en la producción de cerezas.
En este contexto, el análisis de laboratorio desempeña un papel crucial en la predicción y mitigación de estos problemas. El jefe del Laboratorio Agrícola Las Garzas, Mauricio Adasme, destaca la importancia de realizar análisis detallados del suelo, agua y tejidos de las plantas para evaluar la salud de los cultivos. «Los análisis de laboratorio nos permiten monitorear la composición del suelo, identificar posibles desequilibrios nutricionales y detectar la presencia de patógenos. Estos datos nos brindan información valiosa para tomar medidas preventivas y correctivas, permitiendo a los productores actuar de manera proactiva para proteger sus cultivos ante condiciones climáticas desafiantes,» comenta Adasme.
En este sentido, también subraya que los análisis regulares y la interpretación experta de los resultados pueden ayudar a los productores a implementar estrategias adaptativas, ajustar programas de riego, aplicar tratamientos específicos y mejorar la gestión agrícola, minimizando así el impacto de las condiciones climáticas adversas en la producción de cerezas.
Un recurso vital en la exportación chilena
La exportación de cerezas es de suma importancia para Chile, y la preservación de la calidad y cantidad de la producción de cerezas se convierte en una prioridad en un escenario climático desafiante.
Sobre Laboratorio Agrícola Las Garzas
Laboratorio Agrícola Las Garzas es una institución con más de 35 años de experiencia ofreciendo servicios de la más alta calidad a los agricultores de la zona centro sur del país. Líder en la realización de análisis foliares, físicoquímicos de suelo, enmiendas agrícolas y agua, así como análisis nematológicos, el Laboratorio es parte de la Escuela Agrícola Las Garzas, centro de enseñanza fundado en 1963 que ofrece educación técnico-profesional gratuita a varones de 5to básico a 4to medio ubicada en Chimbarongo.
