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Temporada 2025-2026: Cierre de ciclo y ajuste estructural en cerezas chilenas
La temporada 2025-2026 alcanzó un volumen de 114 millones de cajas, pero la caída de precios registrada en 2024-2025 no se recuperó, confirmando que el ciclo virtuoso de aumento de precios era insostenible. El precio promedio fue de 5,3 dólares por kilo a fines de enero y principios de febrero.
Certificación digital SAG-China: oportunidad fitosanitaria para cerezas en contexto de sobreoferta
Chile certificó bajo un nuevo protocolo 100% digital con China, exportando 112 millones de cajas en la temporada 2025-2026 con precios que rondaron los 5,3 dólares por kilogramo.
Helada tardía de abril reduce producción de cerezas 2025-2026; calidad superior podría compensar
Heladas extremas con temperaturas mínimas de -2°C afectaron el 26 y 27 de abril a O'Higgins, Maule y Ñuble durante la floración crítica. Sumadas a heladas previas de fines de agosto, lluvia y granizo, redujeron la cosecha proyectada de 140 millones a 115 millones de cajas (20% menos).
Fin del ciclo: Temporada 2025-2026 cierra con récord de volumen y precios ajustados
La campaña cerecera 2025-2026 cierra con 114 millones de cajas exportadas, pero bajo presión de precios. Factores clave: cosecha 10 días más temprana que lo normal y Año Nuevo Chino retrasado al 17 de febrero generaron desacople comercial crítico. China absorbió el 88% del volumen.
Fin del ciclo virtuoso: temporada 2025-26 cierra con récord de volumen pero sin recuperación de precios
Chile exportó 114 millones de cajas en la temporada 2025-2026, consolidando un récord de volumen. Sin embargo, el precio promedio en los mercados externos rondó los 5,3 dólares por kilo a fines de enero, muy por debajo de expectativas.
Fenología del cerezo: ajustar manejo cuando la campaña cambia de ritmo
La fenología del cerezo debe traducirse en prioridades de manejo por zona, variedad y equilibrio del árbol antes de ajustar riego, sanidad, poda o cosecha.
Variedades y calibre en cereza: ordenar expectativas antes de cosecha
La elección varietal y la lectura de calibre deben cruzarse con zona, ventana de cosecha, firmeza y condición antes de ordenar expectativas de campaña.
Sanidad en cerezo: priorizar plagas y tratamientos sin perder trazabilidad
Las decisiones sanitarias en cerezo deben apoyarse en riesgo real de plaga, estado fenológico, registro autorizado y condición de la fruta.
Cadena de frío en cereza: firmeza, calibre y salida comercial
La salida comercial de cereza exige alinear calibre, firmeza, frío y destino antes de comprometer cargas de mayor exigencia.
Mercado y precio de la cereza: leer la señal sin perseguir el último céntimo
El precio de la cereza chilena debe leerse junto al calibre, la condición de fruta y la presión de oferta antes de cerrar decisiones de cosecha, selección o venta.