Novedades tecnológicas para el sector cerecícola chileno: trazabilidad end-to-end para el protocolo chino, sistemas de monitoreo de floración, plataformas logísticas para exportación marítima y digitalización del campo.
La industria chilena de la cereza debe incrementar la productividad a niveles de al menos 12 toneladas por hectárea para mantener su liderazgo global. Esto refleja la necesidad de acelerar la integración de tecnología y manejo eficiente en los huertos.
Walter Masman analiza el futuro de las cerezas chilenas destacando la necesidad de adaptarse al mercado chino en evolución y manejar la creciente producción nacional. La exportación enfrenta una baja del 9% en ingresos, incitando un reajuste estratégico para no saturar el mercado.
