Cobertura de las exportaciones chilenas de cereza: estadísticas de ASOEX, protocolo HFW para el mercado chino, logística marítima, competencia de Australia y Estados Unidos, y acceso a mercados premium en Asia.
Chile exportó 114 millones de cajas en la temporada 2025-2026, consolidando un récord de volumen. Sin embargo, el precio promedio en los mercados externos rondó los 5,3 dólares por kilo a fines de enero, muy por debajo de expectativas.
La campaña cerecera 2025-2026 cierra con 114 millones de cajas exportadas, pero bajo presión de precios. Factores clave: cosecha 10 días más temprana que lo normal y Año Nuevo Chino retrasado al 17 de febrero generaron desacople comercial crítico. China absorbió el 88% del volumen.
La temporada 2025/26 de cereza en Chile muestra una disminución en exportaciones y precios, impulsada por sobreoferta y falta de planificación. Expertos abogan por un modelo productivo centrado en la calidad para mejorar la competitividad.
