El equipo ejecutivo de BLOOM FRESH™ ha compartido sus pronósticos para el año 2024, anticipando cambios significativos en el mercado de las cerezas y las uvas de mesa. Estas previsiones ofrecen una visión única de las tendencias emergentes y los desafíos que enfrentarán los productores en todo el mundo.
1. Impulso para las Cerezas de Baja Temperatura: Innovación ante Desafíos Climáticos
Alwyn van Jaarsveld, director comercial internacional de cerezas, destaca la importancia de las cerezas de baja temperatura, especialmente en medio de condiciones meteorológicas desafiantes en California y Chile en las últimas temporadas. BLOOM FRESH™, pionero en el programa Cheery Cherries™, permite a los productores cosechar cerezas con menos requisitos de «horas de frío». Esto no solo facilita la producción en regiones afectadas por problemas meteorológicos, sino que también ofrece alternativas para cultivos más resistentes al cambio climático.
2. Alivio en la Cadena de Suministro para las Uvas de Mesa: Perspectivas Optimistas
Kenneth Avery, director general y director comercial internacional, proyecta un alivio en la presión de las cadenas globales de suministro para el sector de uva de mesa en 2024. Se espera una disminución de los precios de los insumos y del transporte marítimo. Perú liderará las exportaciones globales de uva de mesa, con un enfoque en variedades de alta calidad como Sweet Globe™ y Timpson™. Se anticipa una mejora en las exportaciones chilenas, mientras que Sudáfrica y Australia apuntan a consolidar su presencia en el mercado con variedades como Sweet Celebration™ y Sweet Sapphire™.
3. Nuevas Variedades Revolucionarias de Uvas de Mesa: Avances Genéticos
Jennifer Maguire, directora de licencias globales, revela que BLOOM FRESH™ está desarrollando nuevas y emocionantes variedades de uvas de mesa, incluyendo aquellas con niveles de antioxidantes que superan a los arándanos. Aunque los desafíos climáticos han afectado a la producción en diversas regiones, el mercado de la uva de mesa se mantiene sólido y en constante mejora. Los precios han subido debido a una oferta limitada, pero BLOOM FRESH™, con productores en 20 países, busca garantizar una oferta constante durante todo el año.
4. Desafíos Continuos del Clima Extremo para las Uvas de Mesa: Estrategias Innovadoras de Protección de Cultivos
Chris Owens, obtentor de BLOOM FRESH™, resalta los desafíos persistentes causados por eventos climáticos extremos en todo el mundo. Desde intensas lluvias hasta la creciente escasez de productos químicos para la protección de cultivos, la producción de uva de mesa se ha visto afectada. Se enfatiza la importancia de las mejoras genéticas, con variedades resistentes a enfermedades como el oídio y el mildiú. BLOOM FRESH™ adopta tecnologías innovadoras para superar estos desafíos y garantizar la calidad y disponibilidad de sus productos.
Estas tendencias y previsiones ofrecen una visión completa de la evolución del mercado de cerezas y uvas de mesa en 2024, destacando la importancia de la innovación y la adaptabilidad en un entorno agrícola en constante cambio. Para más información, comuníquese con:
Fuente: Freshplaza
