14 de Diciembre de 2023, Argentina
En un inusual giro de eventos, la temporada de cerezas en Argentina está experimentando un desfase significativo, impactando tanto a productores tempranos como tardíos. Aníbal Caminiti, Gerente General de la Cámara Argentina de Productores de Cerezas Integrados (CAPCI), compartió sus observaciones sobre el comportamiento de la fruta hasta la fecha.
En comparación con temporadas anteriores, la actual producción se encuentra en la semana 49, momento en el cual solía comenzar el pico de producción. Este retraso ha generado desafíos para algunos productores, especialmente aquellos con fruta temprana, quienes ingresaron más tarde al mercado, limitando su capacidad para capitalizar los mejores precios disponibles cuando la oferta es escasa.
Caminiti destacó que los productores en las regiones australes, con cosechas más tardías, se están beneficiando del retraso en la producción. Esto extenderá la temporada hasta finales de febrero, permitiendo envíos de frutas hasta después del 10 de marzo, un periodo en el cual la oferta de cerezas disminuye.
En términos de productividad, a nivel nacional, Argentina está manteniendo buenos niveles. Mendoza, una zona temprana, está finalizando la temporada en algunos establecimientos, mientras que Río Negro y Neuquén están experimentando una cosecha plena, con pérdidas parciales del 20 al 40% en algunos casos, principalmente en la variedad Royal Dawn.
Caminiti señaló que, a pesar de la disminución en la producción en algunas regiones, los precios de las cerezas argentinas están experimentando un aumento. En comparación con el año pasado, se observa un incremento del 10 al 13% en los precios del mercado chino, a pesar de la presencia de cerezas chilenas.
El retraso en la cosecha en la zona del valle inferior del río Chubut, que comenzó el 6 de diciembre en lugar del 23 de noviembre, también ha sido notorio este año. Sin embargo, a pesar de este desfase, los precios siguen siendo favorables, ya que la calidad de la fruta no se ha visto afectada significativamente, a diferencia de la situación en Chile.
Caminiti concluyó expresando optimismo respecto a las próximas semanas, anticipando una recuperación en los volúmenes de exportación. Sin embargo, enfatizó la importancia de seguir de cerca el comportamiento del mercado con la llegada de los primeros buques chilenos y cómo esto podría afectar los precios en el futuro cercano.
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Fuente: Portalfruticola
