Últimas Lluvias Generan Desafíos en la Producción de Cerezas Tempranas

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  PEC Chile - Revista del Cerezo  

El persistente impacto de las lluvias desde octubre ha dejado su huella en las variedades tempranas de cerezas, con al menos un 30% de daño estimado, según informa Fedefruta y los productores. Aunque reconocen los desafíos, subrayan su compromiso inquebrantable con los compromisos de entrega, asegurando cumplir con tiempo, calidad, volumen y forma.

Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta, destaca que las variedades tempranas, especialmente la Santina, han sufrido consecuencias significativas. Las intensas precipitaciones de octubre han causado partiduras y lo que denomina «medialuna» en las zonas de inserción del pedúnculo, agravadas por el último sistema frontal.

En algunos huertos, el daño alcanza hasta un 50%, aunque la estimación general se sitúa en torno al 30% en las variedades tempranas. Valenzuela enfatiza el compromiso de los productores, quienes han implementado medidas como el secado con turbos, la aplicación de cloruros de calcio y productos protectores que generan una especie de cera para reducir las fracturas de las cerezas. Incluso se han utilizado helicópteros para secar los huertos.

A pesar de los desafíos y los costos adicionales asociados con estas medidas, se mantiene la confianza en obtener buenos resultados en la cosecha temprana de cerezas. Valenzuela destaca la importancia de las aplicaciones preventivas y curativas para preservar la calidad de la fruta durante el proceso de embalaje y garantizar la satisfacción de los consumidores.

El presidente de Fedefruta concluye reafirmando el compromiso de los productores como proveedores serios, asegurando que cumplirán con sus compromisos en todos los aspectos clave de la producción de cerezas.

Ultimas lluvias producen daño en variedades tempranas de cerezas.



Equipo Prensa
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